От запаха еды организм начинает стареть

<p>Специалисты предупреждают, что запах еды может вызвать в организме процессы ускоренного старения, к таким заключениям пришли ученые из Южной Кореи.</p>
<p>Обоняние и вкус взаимосвязаны и возникают эти, как и другие чувства, за счет активации сенсорных нейронов.</p>
<p>В более ранних исследованиях было установлено, что сенсорные нейроны также участвуют в процессах старения у животных, но данных о том, насколько вкусовые и обонятельные чувства связаны со скоростью процессов старения, недостаточно. Ученым удалось выяснить только то, что при повреждении сенсорных нейронов активируется белок FOXO, замедляющий старение организма.</p>
<p>Именно этот факт и натолкнул ученых на идею провести несколько экспериментов на нематодах (круглые черви), чтобы выяснить причину подобной взаимосвязи. Уже в первом эксперименте ученые выяснили. Что вкус и аромат пищи вызывает у червей выработку инсулина-6, гормона, который снижает активность белка FOXO, а, следовательно, это могло быть причиной ускоренного старения. Дальнейшие эксперименты показали, что похожая реакция происходила и при искусственной активации сенсорных нейронов, а именно вкуса и обоняния посредством специального излучения (нематодам при этом не давалась какая-либо пища).</p>
<p>Исследователи предположили, что полученные результаты актуальны не только для круглых червей, но и для человека, но чтобы подтвердить это следует провести еще немало исследований. Результаты своей работы южнокорейские специалисты опубликовали в одном из известных научных изданий.</p>
<p>Нематоды не впервые помогают ученым исследовать механизмы старения, к примеру, в одном из общественных университетов США исследователи с помощью круглых червей определили вещества, на основе можно разработать эффективные препараты от старения.</p>
<p>Ученые изучали существующую взаимосвязь между эмоциональным перенапряжением и ускоренным процессом старения организма, в результате опытов над нематодами и изучением состояния здоровья группы людей, специалисты выявили гены, которые в той или иной степени контролируют продолжительность жизни. Ученые установили, что эмоциональные перенапряжения, резкие смены настроения связаны с работой некоторых генов, которые влияют на продолжительность жизни в целом, но основную роль в этом процессе, по мнению экспертов, играет ген ANK3.</p>
<p>Специалисты проводили опыты с обычными, а также с генномодифицированными нематодами, также было изучено состояние здоровья психически здоровых людей и имеющих какие-либо психические проблемы, включая суицидников.</p>
<p>В результате, стресс и некоторые психические болезни могут активировать некоторые гены, в число которых входит и ANK3, что может также вызвать процессы ускоренного старения организма и привести к преждевременной смерти. Высокая активность гена ANK3 наблюдалась у людей, с наследственной предрасположенностью к раннему <a href="/beauty/starenie-kozhi-prezhdevremennoe-i-estestvennoe-faktory-stareniya_68977i15896.html">старению</a>.</p>
<p>По мнению экспертов, можно разработать препарат, который нормализует работу генов и поможет организму защититься от вредного воздействия стресса. Ученые отметили, что в состав может входить витамин D, эстрогеноподобные соединения и другие активные вещества.</p>

<p><img alt="trusted-source" src="/sites/default/files/trust-source.jpg" style="height:21px; width:56px" />
[<a class="trusted-source" href="https://medlineplus.gov/ency/article/004013.htm" id="103818-1" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Aging changes in the senses: MedlinePlus Medical Encyclopedia">1</a>],
[<a class="trusted-source" href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3364187/" id="103818-2" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="The Smell of Age: Perception and Discrimination of Body Odors of Different Ages - PMC">2</a>],
[<a class="trusted-source" href="https://www.smithsonianmag.com/science-nature/puberty-beginning-earlier-girls-so-what-can-parents-do-180953738/" id="103818-3" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Puberty Is Beginning Earlier in Girls, So What Can Parents Do?">3</a>]</p>