Питание отца до зачатия формирует метаболическое здоровье потомков

Учёные под руководством Рэйчел Паттерсон (R. A. Patterson) из Университета Альберты (Канада) впервые показали, что диета самцов перед спариванием — не только питание самой матери, но и рацион отца — оказывает значимое влияние на метаболическое здоровье их потомства. Статья «Effects of a paternal diet high in animal protein (casein) versus plant protein (soy) on offspring metabolic phenotype» опубликована в Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

Что сделали исследователи?

• Модель: взрослые самцы мышей получили в течение 8 недель либо диету с высоким содержанием животного белка (казеин, 20 % калорий), либо аналогичную по макро­составу, но на основе растительного белка (соевый концентрат).
• Скрещивание: после этого их спаривали с самками, получавшими стандартный рацион. В эксперименте анализировали только потомство от второго помёта, чтобы исключить эффекты ранних сперматозоидов.
• Оценка потомков: и самцы, и самки-потомки на 12 неделе жизни оценивались по ключевым показателям метаболического здоровья: толерантность к глюкозе, чувствительность к инсулину, состав тела (DEXA), накопление жира в печени и профиль липидов крови.

Ключевые результаты

1. Толерантность к глюкозе и инсулиночувствительность:

   • Потомки самцов на казеиновой диете показали на 20 % худшую толерантность к глюкозе (AUC ОГТТ) и на 25 % более низкую чувствительность к инсулину по клэмп-тесту по сравнению с потомками соевых отцов (p<0,05).

2. Состав тела и жировые отложения:

   • В группе «казеин-отцов» у потомков отмечено увеличение общей жировой массы на 15 % и нарастающее накопление висцерального жира в печени (трижды больше жирных включений), тогда как «соевые» потомки оставались ближе к контролю (p<0,01).

3. Половой диморфизм:

   • Эффекты были более выражены у самцов-потомков. У самок различия в метаболических параметрах между группами отцов оказались статистически незначимыми.

4. Механистические данные:

   • Сперма самцов-казеина содержала повышенный уровень метилирования промоторов ключевых генов метаболизма (Ppara, Glut4), что, вероятно, задаёт «память» метаболического программирования у потомков.

Значение исследования

Это первое экспериментальное доказательство того, что рацион отца до зачатия может породить у потомков предрасположенность к метаболическому дисбалансу и жировому гепатозу. Авторы подчёркивают:

• Важность отцовского здоровья в рекомендациях по планированию беременности: не только матери, но и будущие отцы должны обращать внимание на качество белка в рационе.
• Межпоколенческие эффекты питания: метилирование сперматозоидов выступает ключевым механизмом передачи информации о пищевых привычках отца.
• Перспективы профилактики: изменение белкового источника в рационе мужчин, готовящихся к отцовству, может стать недорогой стратегией снижения риска ожирения и диабета у следующего поколения.

«Наши результаты изменяют парадигму: планирование семьи должно включать здоровье не только матери, но и отца, — говорит д-р Паттерсон. — Прием растительного белка может смягчить риск метаболических нарушений у детей».

Дальнейшие исследования необходимы для проверки применимости выводов на человека и выяснения, какие именно компоненты растительного белка (соевые изофлавоны, аминокислотный профиль) несут наибольший профилактирующий эффект.